パプリカは赤が一番

赤いパプリカよりも、黄色いパプリカの方が私は好きです。
しかし、赤いパプリカはビタミンA・C・Eが凄く多い抗酸化ビタミンが多いしカプサイシンも他のパプリカよりも多く、脂肪燃焼効果がある。
カプサイシンはとうがらしに多いイメージですがあちらは辛いけど赤いパプリカは辛くないから沢山食べられますね。
パプリカのきんぴらは薄切りにして中のワタは取らない方が良いって知りませんでした。
食べるのに抵抗があって絶対に取ってたのに体に嬉しい成分が入っていたなんてショックです。
ピラジンという血液をサラサラにしてくれる成分があるそうなので今後はきっちり残して食べようと思います。
パプリカパウダーが簡単で良いそうだけど高そうですね。